• 세잔직업전문학교는 한국커피협회(KCA)의 교육인증기관 및 바리스타시험고사장으로 지정되어 있어 교육과 동시에 자격증을 취득할 수 있는 장점이 있습니다. 세잔직업전문학교는 한국커피협회의 G-ACP(Global Advanced Coffee Program) 강사진(Instructor)과 G-ACP의 바리스타어워드(Award)자격증을 발급할 수 있는 AP(Associat Professor)보유기관입니다. 이제 바리스타2급자격증과 동시에 NCS훈련시스템으로 개발된 G-ACP의 교육경험을 통해 바리스타어워드(Award)자격증까지 추가로 취득할 수 있어, 여러분들을 더 가치있고 자신있게 업그레이드 시켜드릴 것입니다.
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• 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출하는 능력을 함양할 수 있다.
• 커피의 향, 맛, 바디의 감각적인 영향들을 통해 일정한 기준에 따라 커피의 질과 수준을 평가하며 커피의 품질을 판별하고 관리하는 능력을 함양할 수 있다.
• 커피 로스팅을 위한 생두를 평가하고 분류할 수 있다.
• 커피의 특징적인 맛과 향을 만들어 내기 위하여 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 볶을 수 있다.
• 원두의 볶음 정도를 확인하고 평가하여 원두를 선택할 수 있다.

-생두의 품종과 가공

-로스팅실습(수망로스팅,로스팅기등활용)

-커피원두 선택 및 향미평가 등

-전화 및 방문상담

-본교 홈페이지 온라인접수(좌석확보)

-고용24사이트 신청